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치솟는 외식물가와 나가서 사먹으면

너무나도 비싼 커피 값 때문에

집에서 맛있는 커피를 즐기시는 분들이

많아지고 있습니다.



집에서 나만의 홈카페로

내 입맛에 맞는 커피와 디저트로

봄 분위기 살릴 수 있도록

오늘은 키친플래그 추천 가성비 홈카페 아이템을

알아보겠습니다😀

1.핸드드립 세트

커피좀 마신다 하는 사람들 집에 꼭 있는 아이템

바로 핸드드립 세트입니다.

핸드드립이란 

분쇄한 커피 빈을 거름망이 있는 깔대기에 담아

온수를 통과시켜 추출하는 커피입니다.



에스프레소와 달리 드립커피는 

필터에 통과시키기 때문에 미분과 유분이 걸러지고

같은 농도의 아메리카노에 비해

깔끔한 맛을 냅니다.

또한 사람의 손으로 직접 물을 조절하여

추출하기 때문에 원두/물/드리퍼의 특성/온도에 따라

커피의 맛이 좌우됩니다.



쏘울핸드 올인원 드립세트는

내구성이 뛰어난 스테인레스 이중 필터로

풍성한 커피향과 맛을 유지해주며

편리하게 세척/관리가 가능합니다.

종이필터처럼 매번 갈아 줄 번거로움이 없고,

견고한 스테인리스로 열전도율이 높습니다.



드리퍼와 필터,서버 모두 분리 가능하여

세척도 간편하지만

컵과 호환성이 뛰어나 바로 내려서 먹을 수 있어

더욱 간편합니다.

▶쏘울핸드 올인원 드립세트 더보기



2.드립포트

드립포트는 주전자 물 배출구가 

길고 완만하게 구부러져 

물조절이 용이한 형태입니다.

거위 목을 닮았다고 

구스 넥 케틀 이라고도 부릅니다.



핸드드립에 있어서 물의 속도와 양, 온도는

커피의 맛을 좌우하기 때문에

온도계가 부착되어 있는

쏘울핸드 핸드드립 케틀을 사용하면

섬세한 온도조절과 커피의 맛을 구현할 수 있습니다. 

쏘울핸드 핸드드립 주전자는

가스,인덕션,전기 코일 등 다양한 열원을

이용하여 가열이 가능하여 호환성이 좋습니다.

▶쏘울핸드 핸드드립 주전자 더보기





3.에스프레소 샷잔 

에스프레소를 추출할 때 정량을 체크하기

편리한 샷잔 입니다.

벨로비 에스프레소 유리 샷잔은

OZ와 Milliter 두가지 용량 표기가 되어있어

에스프레소 추출 뿐만 아니라

각종 요리를 활용할 때 계랑컵으로도 사용 가능합니다.

에스프레소 더블샷 추출이 가능하며,

가로 69mm로 흘림없이

안전한 추출이 가능합니다.

▶벨로비 에스프레소 유리 샷잔 2P 더보기 





4.핸드프레소



원두를 그라인딩하여 캡슐에 넣어

추출가능한 핸드프레소입니다.

플랜잇 핸드프레소는 

분쇄커피용 아답터와 캡슐커피용 아답터 

2가지를 하나의 프레소에서

사용 가능하여 커피머신 2대 효과를 

경험할 수 있습니다.

가방에 쏙 들어갈 정도로 

작고 컴팩트한 사이즈로

전기가 없는 곳에서도 

갓 추출한 커피를 즐길 수 있습니다.

▶플랜잇 핸드프레소 더보기 

5.모카포트

모카포트는 가스레인지와 같은 열원에 올려

물을 끓일 때 생기는 증기로 압력을 만들어

에스프레소와 비슷한 

농축커피를 추출하는 주전자입니다.



모카포트는 수증기의 높은 압력으로

5분 이내로 빠른시간 내에 커피 추출이 가능합니다.

모카포트의 소재는 

알루미늄,스테인리스, 도자기 등이 있지만

알루미늄 소재가 가장 대중적입니다.

알루미늄 모카포트는 재질의 특성상

열전도성이 높아 추출이 빨리 되기 때문에

맛이 깔끔한 특징을 지닙니다.



그러나 알루미늄이 벗겨지기 쉽기 때문에

세척 시 세제와 수세미를 사용하지 않고

부드러운 스펀지로 살짝만 세척해주는 것이 좋습니다.

가정집의 90%에서 모카포트를 사용하는 

이탈리아에서는  모카포트의 잔열로 수분을 말리고,

커피 자국이 포트 안에 남아 향을 입히기 위해 

자주 세척하지 않는다고 합니다.

▶세인트갈렌 모카포트 더보기